גינת תה \\ כי כל בית צריך אחת
עוד בוקר מתחיל.

אתם מוזגים לעצמכם את כוס הקפה המהבילה של תחילת היום וחולמים על גיוון, על תה מיוחד שיחליף את הקפה המשעמם, מפנטזים על גינת עשבי תה טריים – כזו שתוכלו לגזום ממנה כמה עלים בכל עת ולהפיח חיים חדשים בכל כוס תה ובכל בוקר של שגרה. כן, אפילו אנשי קפה-של-בוקר חולמים על גיוון ועל טעמים חדשים.

יכול להיות שאתם סקפטיים שהרי תה קל אמנם להשיג, אבל מי יכול למצוא עשבים טעימים לתה? בטוחים שאתם צריכים גינה רחבת ידיים כדי להפוך את החלום למציאות? כדי שתחשבו שוב.

נכון, לרבים מאתנו אין חצר רחבת ידיים המאפשרת לנו לגדל באופן עצמאי את כל צמחי התבלין שנרצה ואנחנו לא רודפים אחרי מומחה לעיצוב גינות שיעזור לנו בתכנון הפרויקט הבא שלנו. אבל, כל אחד מאתנו עדיין יכול להקים לעצמו גינת עשבי תה קטנה בבית וליהנות ממנה בכל רגע שנבחר.

גינת עשבי תה בתוך הבית ?

כן. למרות שהביטוי גינה מזכיר לכולנו ערוגות פרחים באוויר הפתוח, עדיין קיימת האפשרות להקמה של גינת עשבי תה בתוך דירת מגורים, גם אם היא ממוקמת בקומה העשירית של מגדל יוקרה המשקיף לים.

את גינת עשבי התה הנחשקת תוכלו למקם באדנית אחת או יותר על סף חלון הזוכה לחשיפה גבוהה לאור חלק מהזמן. אם יש ברשותכם מרפסת תוכלו להחליף את האדניות במספר עציצים קטנים במרפסת, אבל העדיפות היא למקום שבו תנועת האוויר חופשית למדי ואחוזי הלחות סבירים.

מעולה! אז מה מגדלים בגינת תה?

בגינת התה הביתית שלכם אתם יכולים לבחור במגוון רחב של עשבי תה על פי הבחירה האישית שלכם. בין עשבי התה הרבים תוכלו למצוא את הבאים' הידועים בסגולותיהם הרפואיות:
  • נענע ומנטה – להקלה בסימפטומים של הצטננות, כאבי בטן וכאבי פרקים.
  • שיבא – לטיפול בתולעי מעיים, שיפור תפקוד מערכת העיכול ולטיפול בעצירות.
  • מליסה רפואית – טיפול בנדודי שינה, דיכאון ומתח נפשי.
  • מרווה – עצירת דימומים, טיפול בפצעי פה והרפס וכאבי גרון.
  • לואיזה – הפחתת מתח נפשי, שחרור התכווצויות והורדת חום.
  • לימונית – הרגעה, הרפיית שרירים והורדת חום.
  • גרניום לימוני – הקלה בטיפול בדלקות שונות, בחילות, צרבות וריח רע מהפה.
  • סטיביה – ממתיק טבעי חזק עד פי 300 מסוכרלוז ונטול קלוריות.
בגינת עשבי התה שלכם תוכלו לגדל גם מגוון רחב של צמחי תבלין נוספים מסוגים שונים כמו; תימין, רוזמרין, בזיליקום ופטרוזיליה ולהפוך אותה לגינת צמחי תבלין מפוארת שלא הייתה מביישת את טובי השפים.

אז איך מתחילים ?

השלב הראשון בהקמת גינת עשבי התה שלכם כולל ביקור במשתלה המקומית ורכישה של:
  • מספר עציצים או אדניות הכוללות תחתיות לניקוז עודפי הנוזלים
  • קומפוסט אשר ישמש כמצע גידול ו/או אדמה מתאימה
  • וכמובן שתילים צעירים של צמחי התה או צמחי התבלין שבחרתם.
אחרי שיש בידכם את כל הציוד הנדרש תוכלו לגשת לעבודה.
  1. מקמו את האדניות או העציצים במיקום שבחרתם ומלאו אותם בתערובת הקומפוסט.
  2. צרו חור בעומק של כמה סנטימטרים בודדים, כשבין חור אחד למשנהו קיים מרחק של כמה סנטימטרים.
  3. בתוך כל אחד מהחורים הניחו את אחד מהשתילים ודאגו לכסות את כל שורשיו בתערובת הקומפוסט.
  4. לאחר שסיימתם לשתול, השקו את השתילים החדשים עד אשר מצע הקומפוסט יהיה רווי כולו במים.

את גינת עשבי התה שלכם יש להשקות בכל מספר ימים על פי רמת היובש של מצע הגידול. אם אינכם בטוחים בנוגע לתדירות ההשקיה, געו בתערובת הקומפוסט ובדקו מהי רמת הלחות; אם התערבות לחה מידי – אין צורך להשקות באותו היום ותוכלו לחזור על הפעולה בעוד מספר ימים.
אז רגע לפני שאתם מוזגים לעצמכם את כוס הקפה הבאה שלכם, דאגו לבקר במשתלה הקרובה בהקדם והפכו את כוס הקפה המהבילה של הבוקר לכוס של בריאות בטעם משובח.

מאמר אורח מאת נויה גארדן - משלבים עיצוב וצבע. עיצוב גינות מסוג אחר.
צור קשר
09-8845560